Wassermelonen

Die SanLucar Wassermelone kommt aus den sonnenreichen Regionen Spaniens wie Almería und Valencia. Der Anbauer ist ein Meister seines Fachs. Seine Spezialisierung auf die Wassermelonenproduktion und langjährige Erfahrung sorgen für einen köstlich hohen Wasser- und Zuckergehalt. Jene Früchte, die einen optimalen Süßegrad erreichen, tragen den Sticker „Extra Sweet“.

SanLucar Tipp:

• Bei ganzen Wassermelonen kann man mit ein wenig Erfahrung durch Klopfen den Reifezustand feststellen: unreife Früchte haben einen metallischen Klang, reife Früchte einen typischen singenden Klang und überreife Früchte einen eher dumpfen Klang.
• Reife Wassermelonen geben Ethylengas ab. Das führt dazu, dass daneben liegendes Obst und Gemüse schneller reift und verdirbt. Deswegen sollten Melonen nach Möglichkeit einzeln aufbewahrt werden.
• Um die Schnittflächen der Melone frisch zu halten kann man sie mit Klarsichtfolie bedecken. So trocknen sie nicht aus und nehmen keine anderen Gerüche an.