Kirschen

Nur die größten und süßesten Kirschen dürfen SanLucar Kirschen werden. Dafür reifen sie lange am Baum und werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet. Entscheidend ist aber auch die Auswahl der Sorten. Nur jene Sorten, die bestes Aussehen, vollen Geschmack und lange Haltbarkeit versprechen, sind wahre "Sonntagskirschen". Damit es die köstlichen SanLucar Kirschen fast das ganze Jahr geben kann, kommen sie aus Spanien, Italien, der Türkei, Chile und Griechenland.

SanLucar Tipp:

• Kirschen halten sich noch bis zu zwei Tage im Kühlschrank, wenn sie zuvor nicht gewaschen wurden und offen gelagert werden.
• Nach der Ernte reifen Kirschen nicht nach, so dass man beim Kauf sicherstellen sollte, dass sie ihren optimalen Reifegrad und die entsprechende Süße erreicht haben. Wählen Sie schwere, tiefrote bzw. schwarze Kirschen mit fester, glatter Schale.