Nektarinen

Wer einmal die SanLucar Nektarinen aus der sonnenreichen Region um Nîmes probiert hat, wird die süßen Französinnen nie wieder vergessen. Denn die Reife der Frucht wird vor der Ernte auf ihren Fruchtzuckergehalt gemessen, und nur wirklich süße Nektarinen dürfen die Reise in den Handel antreten. Auch aus Italien, Spanien und Chile stammenden Früchte sind immer wieder eine Gaumenfreude.

SanLucar Tipp:

• Nektarinen sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern.
• Wenn man die Früchte sofort verzehren möchte, so sollte man weichere Früchte kaufen.
• Feste Früchte können bei Zimmertemperatur zwei bis drei Tage gelagert werden.