Grapefruit

SanLucar bietet Ihnen 12 Monate im Jahr  die Sorte „Star Ruby“ an. Unter der wachsgelben Schale mit ihren roten Bäckchen steckt ein rotes Fruchtfleisch. Ihr Säureanteil ist leicht höher als der Zuckeranteil, was sie zu einer mild säuerlich schmeckenden Grapefruit werden lässt.

SanLucar Tipp:

• Beim Auspressen kann, wie auch bei anderen Zitrusfrüchten, eine größere Saftmenge erzielt werden, wenn man die Frucht vorher mit leichtem Druck zwischen den Handflächen rollt.
• Achten Sie beim Kauf auf die Farbe. Früchte mit rosa Schale sind süßer und weniger bitter als Früchte mit gelber Schale.