Limones

El limón de SanLucar procede de las mejores regiones de cultivo de Sudáfrica y Argentina, y de la comarca costera de la Vega Baja del Segura, en la provincia de Alicante. Suelos ricos en minerales y mucho sol son las premisas para obtener un buen fruto. Para que los limones de SanLucar puedan ofrecerles algo más que una pulpa fresca y no demasiado ácida, no tratamos la piel después de la cosecha, de manera que ésta se pueda usar para cocinar y hacer pasteles.

Consejo SanLucar:

• El zumo de limón con azúcar o miel ayuda durante los procesos gripales.
• Los limones se pueden mantener a una temperatura ambiente de 15°C - 18°C durante varias semanas. Si los mantiene refrigerados aguantarán más tiempo.
• Para que las frutas cortadas se mantengan más tiempo frescas, ponga el limón con la parte cortada hacia arriba en un plato y cúbralo con un vaso.