Peras

La pera de SanLucar procede de Italia, de Sudáfrica y de Chile. Disponemos de diferentes variedades de producto durante todo el año. Podemos ofrecer diversas variedades cuyo sabor y textura son diferentes, teniendo a su disposición peras firmes y más tiernas o crujientes, dulces y jugosas, etc.

Consejo SanLucar:

• Las peras maduras se reconocen por su aroma intenso.
• Las peras sólo aguantan unos pocos días y deben guardarse en la nevera.
• Las peras son adecuadas principalmente para comérselas crudas (como comida entre horas o como postre). Cocidas, se usan para compotas y tortas. También pueden servirse como acompañamiento en un plato de caza o, simplemente, al horno.