Es tremendo. Terminas las vacaciones en el Mediterráneo y para cuando vuelves a casa, te das cuenta de que los resultados de la operación bikini se han ido desvaneciendo durante estas semanas. No es de extrañar. La comida mediterránea está tan rica que quien vuelve de pasar sus vacaciones en Grecia, por ejemplo, lo hace con una media de un kilo más en el cuerpo. ¿Cómo podemos deshacernos de esos kilos de más sin exponernos al efecto yo-yo que tienen tantas dietas milagrosas?
¡La solución está en los superalimentos, que son alimentos especialmente ricos en vitaminas, minerales, compuestos secundarios de las plantas, grasas no saturadas y fibra. Son superalimentos, entre otros, las bayas, cítricos, la verdura, las especias, los brotes, las algas, las bayas de Goji, las semillas de chía y la quinoa. Los platos preparados con estos alimentos no solo nos ayudan a sacudirnos los quilos, sino que también activan el sistema digestivo y el metabolismo y desintoxican nuestro organismo. Pero lo mejor de todo es que están buenísimos y podemos comerlos tanto como queramos, sin tener que contar calorías.
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