Para una piel bonita: brócoli, aguacate y…

Lisa, sonrosada y suave, así es como debería verse y sentirse nuestra piel. Como un melocotón recién cogido del árbol. Pero, ¿cómo se consigue una piel sedosa y uniforme? Probablemente no son necesarias las costosas lociones y cremas. Sin embargo, una dieta sana y variada puede hacer que tu piel se vea y se sienta joven y bella.

Cada cuatro semanas nuestra epidermis se renueva a sí misma. Para hacerlo necesita azúcar, grasas y proteínas. Cuanta más presencia de éstas sustancias mejor. Sin embargo, desafortunadamente, hay muchas cosas en lo que comemos que ponen a prueba a nuestro cuerpo: grasas trans nocivas, azúcar industrial, proteínas de la leche difíciles de digerir y demasiada sal. Estas son las sustancias que embellecen la piel y las que no.

Grasas: Las grasas con ácidos grasos poliinsaturados son importantes para la protección del ADN, la formación de nuevas células de la piel y la construcción de sustancias mensajeras. Estos ácidos grasos poliinsaturados se encuentran en los aguacates, el salmón, las algas, el aceite de linaza y las nueces. Según estudios recientes, las grasas trans contenidas en la margarina, las comidas preparadas y la comida rápida causan inflamaciones e irritaciones en la piel.

Vegetales: Las verduras contienen muchas vitaminas y minerales que son buenas para nuestro cuerpo. Estimulan la digestión, fortalecen el sistema inmunológico y desintoxican el hígado. El brócoli, por ejemplo, contiene luteína, que contrarresta la formación de arrugas.

Además, el brócoli es importante por su contenido en sulforafano. Esta sustancia estimula la formación de colágeno, que es tan importante para el tejido conectivo. Y las zanahorias son ricas en vitamina A, que previene la sequedad de la piel.

Bayas: Cuanto más oscuras son las bayas más antioxidantes tienen. ¡Y cuantos más mejor! Porque los antioxidantes mantienen los vasos elásticos y protegen nuestras células del estrés oxidativo. Y este estrés debe evitarse, ya que acelera el envejecimiento de las células.

Leche: La leche puede provocar impurezas en la piel. Algunos dermatólogos sospechan que se debe a las hormonas del crecimiento contenidas en la leche. Estas hormonas pueden influir en el equilibrio natural de la testosterona en la sangre y promover la inflamación. Afortunadamente ahora hay muchas alternativas a la leche de vaca hechas a base de plantas. Hay que probar lo que a cada uno le vaya mejor.

En cualquier caso, podemos tener en cuenta estos consejos nutricionales y ver si conseguimos una piel como la del melocotón. Y si no, siempre habremos hecho algo bueno por nuestro cuerpo.

Fuentes: Weekend Magazine; rundschau-online.de; eatsmarter.com