El secreto de un buen crecimiento

El secreto de un buen crecimiento

Huelva, 19 de enero de 2018

Seguro que pensaréis que esto es algo sobrenatural. ¿O es arte? »Pues no. Son simples túneles, donde todo es de lo más natural: aquí crecen nuestras dulces fresas«, nos desvela nuestro experto de calidad José Saorin.

»En los túneles de Huelva, en el sur de España, florecen estos aromáticos frutos, bien protegidos y en un clima cálido, por lo que pueden empezar a recolectarse desde finales de noviembre«, nos cuenta.

»Su inigualable sabor se debe a que crecen en un clima adecuado, con mucho sol y en una tierra fértil y a que elegimos las mejores variedades. Y es que las temperaturas bajas y los días grises no están hechos para estas delicadas plantitas.« Estos días está supervisando cómo se desarrollan nuestras fresas para poner al corriente a los mayoristas de Alemania y Austria… y, por supuesto, a nosotros: »si esto sigue la dulce evolución que ha llevado hasta ahora,« nos avanza, »podremos cosechar muchas y muy jugosas fresas hasta mayo o junio. Y estoy seguro de que su sabor será completamente sobrenatural.«

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