Valle del Cauca, Colombia, 30 de mayo de 2018
¡Hola! Desde la lejana Colombia nos saludan alegremente nuestro experto en calidad Oscar y nuestro Country Manager Leonel. De camino a los campos de aguacates han acabado con el coche en la cuneta, pero por suerte no se han hecho daño. Quieren comprobar si los cultivos de esta zona pueden interesarle a SanLucar.
Y es que estos deliciosos y cremosos frutos de sabor tan particular nos vuelven locos en Europa: solo el año pasado nos ventilamos 28.487,048 kg. En el Valle del Cauca, tanto el clima como el suelo son ideales para su cultivo. Y como cuenta con distintas altitudes, pueden cultivarse durante casi todo el año en campos relativamente pequeños. Así que perfecto porque, con apetito o sin él, para nosotros, el cultivo respetuoso con los recursos es tan sagrado como alcanzar el mejor sabor.
Por supuesto, tenemos que encontrar un partner de cultivo que nos convenza, y muchas cosas más. Así que Oscar y Leonel vuelven (esta vez sin accidentes, por favor) con muchas cosas que contar. Y es posible que a vosotros os hayan entrado ganas de prepararos una deliciosa comida con uno de los 28.487.048 kilos de aguacates.
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