Tu momento azul

Tu momento azul

Gilten-Nienhagen, Baja  Sajonia, 14 de junio de 2018
De un tiempo a esta parte, a todos se nos llena la boca diciendo que los arándanos son un superalimento. Pero en SanLucar, además, nos alegran la vista: no hay más que ver lo preciosos que le crecen a nuestro partner de cultivo Danny Lohse. El nombre de esta variedad tiene sangre azul, “Duke” y es especialmente sabrosa y de pulpa firme.

Las de Danny maduran ya en junio, bien protegidas en túneles y en la temporada principal, de junio a septiembre, en campo abierto. Y para que estas dulces bayas conserven sus superpropiedades, evitamos los productos químicos y dejamos que sean los insectos beneficiosos quienes acaben con los parásitos que puedan tener.

Pero no te quedes embobado mirándolos… mejor coge una bandeja de arándanos frescos, siéntate al sol y disfruta de tu momento azul.

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