FAQs

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¿Qué fruta es buena para los bebés?

Los primeros 5 meses de vida los bebés no deben tomar fruta. A partir del sexto mes, se pueden hacer papillas con frutas ricas que no sean ácidas como peras, plátanos y manzanas.

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¿Por qué es la fruta y la verdura tan importante para los deportistas?

Ellas se ocupan de suministrar la energía necesaria para el deporte. Quien cambie su palmera de chocolate por la mañana por cereales y fruta fresca, tendrá la energía que necesita para hacer deporte al aire libre o para ir al gimnasio a ponerse en forma. Porque al contrario que el chocolate y sus amigos, que solo sacian en el momento, las manzanas, plátanos y lechugas ofrecen energía por más tiempo. ¡Y como los cereales son tan ligeros no pesan en el estómago! O sea, son ideales para poder darlo todo en el entrenamiento.

 

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¿Es la fruta y la verdura de SanLucar Bio?

Los productos de SanLucar no son Bio. Nuestra fruta y verdura ha recibido varias veces la nota »muy bien« de la revista independiente de análisis Ökotest, ya que en la agricultura de SanLucar hay estrictas reglas de cultivo. Estas obligan a nuestros agricultores a realizar una agricultura integrada o, lo que es lo mismo, tan natural como sea posible. Eso implica que durante todo el proceso de crecimiento de nuestros productos se intenta siempre utilizar medios biológicos para evitar plagas u hongos que puedan acabar con las cosechas. Únicamente si no resultan dichos métodos, y la salud de la planta está en peligro, usamos sustancias para combatir plagas, ¡pero siempre en cantidades moderadas!, y solo cuando los restos de dichas sustancias están por debajo de lo permitido por ley, se les permite a nuestros agricultores cosechar. Si usamos o no dichas sustancias y en qué cantidades, es en cada caso diferente. Cuando las condiciones para el crecimiento de nuestros frutos son ideales, las plagas o enfermedades ocurren con muy poca frecuencia, lo que nos permite evitar su uso dentro de lo posible.

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¿Qué fruta y verdura le puedo dar a mi perro?

Naturalmente varía según el animal. También ocurre con las personas, que les gusta más una fruta que otra. Los perros pueden comer la mayoría de las frutas sin problemas. Pero hay un par de ellas que nuestras queridas mascotas no deberían probar: las uvas, los tomates, la cebolla cruda, el ajo, el aguacate, las judías verdes crudas, el pimiento, la berenjena y las patatas crudas no les favorecen. Pruebe mejor darles frutas como la manzana, el plátano, la pera, la piña, la fresa, el albaricoque, el melocotón y la ciruela. Estas son tan saludables como el apio, el colinabo, la lechuga, el calabacín o el pepino, ¡y le pueden gustar mucho a su perro!

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¿Por qué es la fruta y la verdura tan sana?

Hay muchas razones. Sus minerales los necesitamos para reforzar nuestros huesos, dientes y leucocitos. Además, tienen mucha fibra, que ayuda a nuestra digestión. Pero también tienen muchísimas vitaminas que nuestro cuerpo adora: no solo refuerzan nuestro sistema inmunológico, sino que también ayudan a evitar muchas enfermedades como el colesterol. Estudios recientes han descubierto que algunas variedades de fruta y verdura pueden proteger del cáncer. Genial, ¿a que sí? Una manzana al día no es suficiente: deben comerse al menos 400 g. de fruta y verdura para que el cuerpo tenga todo lo que necesita. Naturalmente es mucha cantidad, pero no seríamos quienes somos si no tuviéramos un pequeño truco para conseguirlo: los zumos recién exprimidos, sin conservantes y azúcares añadidos, se cuentan también como una porción de fruta. ¡Así, un zumo de naranja recién exprimido o un smoothie en el desayuno sabe mucho mejor! Pero esto no es todo: se ha demostrado científicamente que la fruta y la verdura hace feliz. Una razón más para empezar a picotear saludablemente. 😉

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¿Cuál es la diferencia entre fruta y verdura?

Las frutas maduran en el árbol o en el arbusto bajo el sol y se recolectan –según si la variedad madura posteriormente o no– semimaduras o maduras. Esta diferencia no existe con la verdura. Cuando a la verdura –que crece en la tierra– se le corta la raíz, empieza inmediatamente a envejecer. Se estropea más rápido. Es por eso por lo que es tan importante almacenarla correctamente. Y como se hace, se lo contamos en la próxima pregunta.

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¿Cómo se almacena correctamente la fruta y la verdura?

Tan diferentes como son los sabores de las frutas y las verduras, lo es también la temperatura adecuada para su almacenamiento. Por ejemplo, algunas frutas como la piña, el plátano o los tomates están acostumbradas al calor y están a gusto entre 12 y 14° C. Pero también se pueden guardar a temperatura ambiente. Los frutos que prefieren el frío como la pera, la manzana o el limón, pero también el pimiento, el pepino, el calabacín y la berenjena, adoran el fresco del cajón de la verdura en la nevera, entre 7 y 8 °C. Otros como el melón, la sandía, la mandarina, la naranja o el aguacate prefieren más frío, por lo que hay que almacenarlos en la parte alta de la nevera entre 6 y 8 °C. La parte más fría del frigo justo encima del estante de cristal, con solo 2 °C, está reservada para las bayas, las cerezas, los melocotones, los kiwis, las lechugas, el brécol y los espárragos. La fruta y la verdura se estropea, es por eso que: cuanto más rápido se coma, mejor.

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¿Qué fruta tiene vitaminas y en que cantidad?

Cada fruta tiene muchas vitaminas diferentes. Lo puede ver en nuestro apartado »Frutas«, donde encontrará los valores alimenticios exactos para cada producto.

 

¿Qué fruta y qué verdura me puede ayudar a adelgazar?

Quien quiera adelgazar, necesita una alimentación rica en fibra, puesto que ayuda a quemar grasas. Uno de esos quemagrasas son los arándanos. Además de tener pocas calorías, tienen mucha vitamina C. ¡Pero también la coliflor, las judías verdes, las ciruelas y las peras son sabrosos acompañantes de cualquier buena dieta!

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¿Qué verdura puedo hacer a la barbacoa?

En realidad todo tipo de verduras. Recomendamos especialmente el pimiento, el calabacín o la berenjena. Lo más importante es que se cocine en un papillote de papel aluminio con poco calor. Si no, pueden quemarse fácilmente. Mire en nuestro apartado de »recetas« donde encontrará algunas ideas de verdura a la barbacoa como esta.

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