Esgarraet de pimiento: el verano valenciano
¿Echáis de menos el calor, el sol y el aire mediterráneo? No es imprescindible subir a un avión para remediarlo… [...]
Nuestros platos preferidos
Lentejas rojas con aromáticas
Los amantes de la cocina sabemos que a menudo no hace falta demasiada parafernalia para disfrutar con un buen plato… [...]
Pimientos rellenos de queso y aceitunas
Uno de los clásicos cuando cocinas con verduras es sin duda el pimiento relleno. Normalmente se sirve relleno de carne [...]
Cazuelita de tomates frescos y gnocchi
Por su pulpa consistente y su delicioso aroma, los tomates Pralinen anLucar son ideales tanto para asar como para freír. [...]
La auténtica tortilla de patatas española
Nos ha pasado a todos alguna vez: Excepto un par de huevos, cebolla y patata están los armarios de la [...]
Cigala con verdura asada
Un año más que termina. La Navidad se nos ha pasado entre veladas ajetreadas y otras más tranquilas, y de [...]
Pato con strudel de manzana
Solo quedan unos pocos días para Navidad y los preparativos van viento en popa: el árbol ya está decorado, los [...]
Delicioso risotto de tomate
¿Tenéis platos estándar que cocináis regularmente? Hasta que llega el momento en que, de tantas veces que los has comido, [...]