Requesón dulce de clementinas

Requesón dulce de clementinas

¿Habéis podido sobrellevar las comilonas navideñas? Nosotros todavía tenemos antojo de algo dulce: la próxima visita familiar está a la vuelta de la esquina. Y como Navidad solo es una vez al año, todos queremos cocinar cosas deliciosas y el postre no puede faltar, aunque no debe ser demasiado pesado. ¿Os suena el dilema? ¡Entonces tenemos la receta perfecta para vosotros! Nuestro requesón con clementinas es dulce, delicioso y, aun así, ligero. Así que ¡a por el delantal! 😉

Ingredientes:

  • 4 clementinas
  • 250 g de requesón
  • 6 cucharadas de pasas
  • 2 cucharadas de avellana picada
  • 1 cucharada de miel

Preparación:

Pelar las clementinas, separar los gajos y cortarlos a trocitos. Mezclar junto con el requesón en un cuenco y agregar las pasas, la avellana y la miel. Servir en cuencos pequeños. ¡Buen provecho!