Los plátanos podemos comprarlos en cualquier esquina, pero los plátanos gourmet solo los tenemos en SanLucar. Y es que también los plátanos SanLucar destacan por su calidad premium. Nuestros plátanos deben su dulzura y cremosidad a la experiencia y los cuidados de los maestros agricultores de Ecuador. En cualquier caso, os hemos preparado un par de deliciosas recetas con plátanos que harán las delicias de cualquier gourmet. ¡Vamos con la mousse de plátano!
Ingredientes para 2 personas:
- 1 1/2 plátanos gourmet Sanlucar
- 100 g de azúcar moreno
- 500 ml de nata
- 2 claras de huevo
- 1 sobre de gelatina en polvo
- Leche
- Canela