Die aromatischen SanLucar Brombeeren kommen aus schonendem Anbau, wo sie unter idealen Bedingungen langsam heranwachsen. Brombeeren reifen nicht nach, daher ist es auch wichtig, sie möglichst gleich zu naschen oder in den Kühlschrank zu packen, damit sie frisch bleiben. Gepflückt werden die empfindlichen Beeren ganz behutsam direkt in kleine Schalen hinein, sonst würden sie sich mit ihrem Eigengewicht gegenseitig erdrücken. Denn dass unsere Süßen perfekt geschützt bei Ihnen ankommen, überlassen wir natürlich nicht dem Glück.
Fruchtkunde...
Damit wir von SanLucar das ganze Jahr über köstliche Brombeeren anbieten können, kommen unsere aus Deutschland, Italien, Spanien. […]
Herkunftsland:
Damit wir von SanLucar das ganze Jahr über köstliche Brombeeren anbieten können, kommen unsere aus Deutschland, Italien, Spanien und in der europäischen Winterzeit auch aus Chile.
Aufbewahrung:
Brombeeren sind sehr empfindlich und können durch Quetschungen beim Transport oder Feuchtigkeit im Kühlschrank schnell schimmeln. Darum naschen Sie sie am besten schnell oder lagern sie maximal zwei Tage abgedeckt an der kältesten Stelle im Kühlschrank. Bei Raumtemperatur schmecken sie immer am besten und halten hier nur wenige Stunden.
Tipps & Besonderheiten:
Botanisch gesehen sind Brombeeren Sammelfrüchte, womit allerdings gemeint ist, dass sie aus vielen kleinen, eng zusammenhängenden Steinfrüchtchen bestehen, die auf dem zapfenförmigen Fruchtboden sitzen. Die Blätter der Pflanze waren in früheren Jahrhunderten als Tee ein beliebtes Heilmittel und in manchen Regionen stellt man aus den vollreifen Früchten einen süffigen dunklen Brombeerwein her.
Geschichte:
Die ursprüngliche Heimat von Brombeeren liegt in den weiten Wäldern Nordamerikas und Eurasiens. Schon in der Antike galt die Brombeere als Heilpflanze. Heute gibt es in Europa etwa 2000 Brombeersorten.
| Vitamin B (mg/100g) | 0.9 mg |
| Vitamin C (mg/100g) | 40.9 mg |
| Vitamin E (mg/100g) | 0.6 mg |
| Kalium (mg/100g) | 141 mg |
| Calcium (mg/100g) | 26 mg |
| Magnesium (mg/100g) | 10 mg |
| ©Bundeslebensmittelschlüssel 3.02 |
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Brombeeren
Naschen erwünscht. Behutsam gepflückt, sonnensüß und saftig kann man sie sich direkt aus der Schale auf der Zunge zergehen lassen.