Der Frühling hat in diesem Jahr auf sich warten lassen. Und auch der Sommer wird sich wohl verspäten. Deshalb wird es Zeit sich die Sonne auf den Teller zu holen. Dafür habe ich das richtige Rezept: Man nehme eine süsse Honigmelone und ein paar aromatische Tomaten – schon ist der fruchtig-erfrischende Melonen-Tomaten-Salat fertig. Fast zumindest ;-). Denn es kommt natürlich auf die Wahl der richtigen Tomaten an: Schnittfest müssen sie sein und aromatisch natürlich auch. So wie unsere Rubin-Tomaten.
