Schoko-Clementinen Schaumomelette mit Ragout von Heidelbeeren

Kleinigkeiten

Die sonnigen Gaumenfreuden des Lebens.

Die sonnigen Gaumenfreuden des Lebens. Wenn sich der kleine Hunger meldet oder die Seele eine Streicheleinheit braucht, sind feine Appetithappen und köstliche Snacks genau das Richtige. Ob zwischendurch oder vorweg, herzhaft oder süß, Hauptsache mit frischem Obst und Gemüse, einfach zu machen und trotzdem raffiniert.

Grill Ananas mit Speck


Die Tage werden länger, die Temperaturen sommerlicher. Das heißt: Endlich können wir wieder unseren Grill anfeuern und ihn mit allerlei [...]

Grill Ananas mit Speck

Knackige Apfelchips


Wenn Kinder Obst und Gemüse auf den Teller bekommen, dann wird ja gerne mal vorschnell behauptet, gesund würde überhaupt nicht [...]

Knackige Apfelchips

Saftige Schoko Clementinen


Selbst die süßesten Clementinen werden noch leckerer, wenn man sie mit etwas Schokolade in Verbindung bringt. Deshalb lautet das Motto [...]

Saftige Schoko Clementinen

Fruchtige Tomaten Orangen Suppe


Lieber ein kaltes Mittagessen und abends dann warm oder andersherum? Auf die Frage fällt mir meistens keine eindeutige Antwort ein. [...]

Fruchtige Tomaten Orangen Suppe

Feine Auberginen Bruschetta


Glücklicherweise liegen die Zeiten in denen man Aubergine mit einer missratenen Haarfärbung verknüpfte weit zurück. In der Küche ist das [...]

Feine Auberginen Bruschetta

Würziges Apfel Lauch Gemüse


Die Tage werden kürzer, die Wetteraussichten trüber. Jetzt braucht die Seele Futter – Essen, das glücklich macht. Und wenn es [...]

Würziges Apfel Lauch Gemüse