Maestro agricultor Sebastián Morcelo

Tan dulce como el amor

Si al despertar Sebastián Morcelo ve el sol, de inmediato tiene buen humor. En un día soleado maduran hasta 100.000 kilos de frutos. »Una vez llovió muchísimo y toda la cosecha corrió peligro.« Antes de agregar sustancias químicas a nuestras fresas, lo intentamos primero sin ellas. Hemos tenido incluso problemas con una gran cadena de supermercados porque no pudimos enviar las fresas  – como acordamos – al no tener estas la calidad SanLucar.

En los campos de Sebastián Morcelo

En los campos de Sebastián Morcelo

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Sin embargo, cuando finalmente pudimos suministrarlas, fuimos elogiados por nuestro cuidadoso manejo con pesticidas: En »Ökotest« nuestros frutos obtienen un »muy bien«. »Porque la confianza es buena, pero el control aún mejor, constatamos junto a institutos independientes como TÜV que nuestra fruta y verdura esté limpia antes de que puedan iniciar el viaje a los consumidores.« Pero acompañe a Sebastián al campo…

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