Moras

Una porción de alegría.

Las aromáticas moras de SanLucar vienen de un cultivo protegido donde crecen lentamente bajo condiciones ideales. La mora no madura después de la cosecha, por lo cual es importante comerla tan pronto como sea posible o, en caso contrario,  mantenerla en el frigorífico para que permanezcan frescas. Estas sensibles bayas son recogidas con mucho esmero, alineadas en pequeñas tarrinas, pues de lo contrario podrían dañarse entre sí. Pues, que nuestras dulces moras lleguen perfectamente cuidadas a su hogar es lo que más nos importa.

Información sobre el fruto...

Para poder ofrecer las deliciosas moras SanLucar durante todo el año, las cultivamos tanto en Alemania como en Italia, España. […]

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País de origen:

Para poder ofrecer las deliciosas moras SanLucar durante todo el año, las cultivamos tanto en Alemania como en Italia, España y durante el invierno, también en Chile.

Conservación:

Las moras son muy sensibles y pueden enmohecerse si las apretamos durante el transporte o si la humedad de la nevera es excesiva. Por ello recomendamos consumirlas enseguida o bien guardarlas tapadas en la zona más fría de la nevera, donde pueden aguantar hasta dos días. A temperatura ambiente es como mejor saben, aunque solo aguantan unas pocas horas.

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Consejos y curiosidades:

Desde el punto de vista botánico, las moras son frutos eterios, lo cual significa que están formados por muchas drupas (frutas de hueso) pequeñas y apretadas que reposan sobre un receptáculo floral. Las hojas de la zarzamora eran consideradas un medicamento muy poderoso en los siglos pasados, y en algunas regiones con los frutos más maduros se elabora un vino de mora muy suave y ligero.

Historia:

Las moras son originarias de los enormes bosques norteamericanos y eurasiáticos. Desde la Antigüedad se las ha apreciado por sus propiedades medicinales. Actualmente hay en Europa unas 2000 variedades de moras.


Vitamina B (mg/100g) 0.9 mg
Vitamina C (mg/100g) 40.9 mg
Vitamina E (mg/100g) 0.6 mg
Potasio (mg/100g) 141 mg
Calcio (mg/100g) 26 mg
Magnesio (mg/100g) 10 mg
©Bundeslebensmittelschlüssel 3.02

Brombeeren

Brombeeren

Cuidadosamente seleccionadas, jugosas y dulces como el sol, recolectamos nuestras moras para que las disfrute en el momento.Ideal para el goloseo: de la tarrina a la boca.

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