Limones

Fruta con sentido del humor

»Hay variedades de limones«, cuenta la maestra agricultora de SanLucar, Maribel Poveda, »cuyos árboles se comportan como les apetece. Después de un año con gran cantidad de frutos pequeños , le sigue un año con pocos, pero grandes.« Durante la cosecha se les corta en el pedúnculo para no dañar a los frutos contiguos con las ramas sobresalientes. Luego, se les coloca en cestos acolchados para protegerlos de presiones. Pero lo que más le gusta a Maribel es ver sus limones, antes de la cosecha,  como si fueran miles de pequeños soles amarillos colgando de los árboles. Ante esto, ¿quién no se pondría de buen humor?

Información sobre el fruto...

En los meses de invierno, nuestros limones proceden de España. De junio a octubre los traemos de Argentina, Sudáfrica y Chile. […]

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País de origen:

En los meses de invierno, nuestros limones proceden de España. De junio a octubre los traemos de Argentina, Sudáfrica y Chile.

Conservación:

Los limones no resisten bien el frío, por lo que no deben conservarse a menos de 10 ºC. Gracias a sus ácidos naturalmente presentes conservan su frescura hasta tres meses.

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Consejos y curiosidades:

El limón es el proveedor de vitamina C por excelencia y te refresca de mil maneras distintas. Solo 100 g de limón contienen la mitad de la cantidad diaria recomendada de vitamina C. Y no solo nos refrescan el paladar, sino que además, unas gotas de limón impiden que los aguacates o manzanas se oxiden una vez cortados. También tiene cada vez más adeptos como sustituto saludable del vinagre.

Historia:

Se presume que la cuna del limón se encuentra en una región entre la India y Pakistán. Gracias a los árabes llegó a España, desde donde los descubridores de América la llevaron hasta el Caribe.


Vitamina C (mg/100g) 51 mg
Potasio (mg/100g) 170 mg
Magnesio (mg/100g) 28 mg
Calcio (mg/100g) 11 mg
©Bundeslebensmittelschlüssel 3.02

 Gute-Laune-Zitronen

Gute-Laune-Zitronen

Con sus cáscaras comestibles y su marcado aroma, nuestros limones proporcionan siempre buen humor ya sea al hornear, cocinar o incluso en deliciosas bebidas.

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