Gota a gota
La crisis mundial del agua es uno de los mayores desafíos presentes y futuros, y las técnicas modernas de irrigación pueden ayudar a proteger este valioso recurso. En la producción de fruta y verdura, el consumo de agua es muy inferior al de muchos otros productos; de hecho, los diez alimentos que suponen un menor consumo de agua son todos fruta y verdura. A pesar de ello, invertimos en el riego por goteo o tratamos el agua para poder usarla de nuevo y, por supuesto, nuestra agua proviene de fuentes reconocidas oficialmente, para las que contamos con licencia de uso. Y es que, para nosotros, el agua es uno de nuestros colaboradores más importantes.
Reutilización efectiva
El desperdicio de agua no nos hace ninguna gracia. Por ello, en nuestra finca de tomates de Túnez, reutilizamos el 30% del agua de riego que se drena. En nuestra finca de fresas y frambuesas recogemos el agua de lluvia en una balsa de 7.000 m3 para reducir el consumo de agua de los pozos. Y como cooperando se encuentran mejores soluciones, trabajamos con la empresa de investigación para la tecnología del agua CERTE, a fin de seguir reduciendo el riego.
Riego con sistema
Especialmente en Sudáfrica el agua es un bien preciado. Por eso, en la finca sudafricana Rooihoogte empleamos un sistema de riego con el que el consumo de agua se reduce en un 50 %. Consiste en unas sondas que miden la humedad de la tierra en las raíces y, teniendo en cuenta las condiciones del suelo, la predicción meteorológica y el grado de desarrollo de los naranjos y los clementinos, calculan exactamente la cantidad necesaria de agua. Y es que, para nosotros, cada gota cuenta.