Piña

Dulce, jugosa, más dulce

Nuestra dulce reina tropical se siente especialmente a gusto en el clima de Costa Rica, porque allí recibe tanto sol como lluvia. Los piñas son hábiles recolectores de agua, que conducen la humedad al centro de la planta con su corona de rosetas, de esta manera su carne se vuelve fresca y jugosa. Sólo se cosechan cuando están completamente maduras, después de unos 12-14 meses, y son de color amarillo dorado por fuera y por dentro.

Nuestra piña de Costa Rica

Nuestra piña de Costa Rica

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¡Y luego tenemos nuestra deliciosa piña “Dorada caribeña”, que toma el sol en la playa del Caribe hasta que su piel está dorada. Tiene un sabor aromático-dulce y una pulpa muy suave. ¡Sensación tropical en el paladar!

Cultivamos nuestros exóticos manjares en armonía con el hombre y la naturaleza: Tenemos biotopos para animales y plantas en nuestras plantaciones, y reforzamos antiguas zonas de cultivo. Para ahorrar agua, utilizamos un sistema inteligente de captación en cisternas. Y como nuestros empleados proporcionan una fruta tan dulce, nos aseguramos de que tengan una buena remuneración y formación. Eso hace que al comerla su sabor sea aún más soleado, ¿verdad?

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Dulce consejo:

La piña tiene tres zonas de distinto dulzor: como la fructosa desciende de arriba abajo, la parte inferior es la más dulce, la del centro, equilibrada y la superior, ligeramente ácida.

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Información sobre el fruto...

País de origen:

Nuestras piñas crecen en el clima tropical de Costa Rica, donde aparte de una temperatura constante de 22-25 ºC, reciben tanto sol y lluvia como necesitan para desarrollar todo su esplendor.

Conservación:

Lo ideal es conservarlas a temperatura ambiente, pero no demasiado tiempo, ya que no tardan mucho en estropearse.

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Consejos y curiosidades:

La piña pertenece a la familia de las bromeliáceas y se puede reproducir con relativa facilidad. Para ello solo hay que colocar la roseta de la piña sobre un vaso lleno de agua para que eche raíces. A continuación trasladar el esqueje a una maceta, ponerla en un lugar soleado y dejarla crecer.

Historia:

Esta fruta procede de la región Mato Grosso, en el Amazonas brasileño. Poco después de su descubrimiento, los portugueses y españoles extendieron su cultivo en Asia. En América central fue donde se empezó a cultivar las variedades actuales por primera vez.


Vitamina E (mg/100g) 0.2 mg
Vitamina B (mg/100g) 0.9 mg
Vitamina C (mg/100g) 19 mg
Potasio (mg/100g) 180 mg
Calcio (mg/100g) 16 mg
Magnesio (mg/100g) 16 mg
©Bundeslebensmittelschlüssel 3.02

Reina tropical

Reina tropical

Debajo de la cáscara brilla el sol. Es por ello que nuestras piñas, cuidadosamente recolectados a mano, tienen un sabor especialmente sabroso.

Reina tropical

Dorada caribeña

Dulce como el sol, súper jugosa y lista para comer: el sol del Caribe ha convertido nuestra piña de playa en una deliciosa “Dorada caribeña”

Dorada caribeña
Dorada caribeña