Pomelos

Nuestra estrella recibe toda la atención.

Rosas mejillas y roja, jugosa fruta  ̶ nuestro pomelo no es solo bonito como un amanecer, sino que además es muy refrescante. Para que se desarrollen especialmente bien, naturalmente cumplimos todos sus deseos. Así, el pomelo adora las regiones con óptimas condiciones de cultivo como Murcia, Sevilla y Córdoba, o el norte de Suráfrica donde el suelo es fructífero, los días soleados, el clima cálido y un poco húmedo. Importante es también que las noches no sean muy frías, para que puedan desarrollar más azúcar. Durante la cosecha nuestros experimentados recolectores le brindan a cada pomelo toda su atención y estos lo agradecen con su distinguido sabor.

Información sobre el fruto...

Los pomelos crecen mejor en zonas de tierra fértil, de días cálidos y soleados y noches frescas. En invierno, nuestros pomelos vienen de España. […]

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País de origen:

Los pomelos crecen mejor en zonas de tierra fértil, de días cálidos y soleados y noches frescas. En invierno, nuestros pomelos vienen de España, y en el verano europeo, de Sudáfrica.

Conservación:

Estos frutos pueden conservarse sin problemas fuera de la nevera. A temperaturas inferiores a 15 ºC aguantan varias semanas, mientras que a temperatura ambiente duran unas 2 semanas. Al finalizar este periodo todavía saben maravillosamente e incluso se pueden pelar con más facilidad.

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Consejos y curiosidades:

El pomelo tiene muy pocas calorías y a muchos les gusta comerlo a cucharadas. Para ello solo hay que cortar la fruta por la mitad y luego, con un cuchillo afilado, separar los gajos por dentro y la pulpa de la piel. Pero también podemos pelarlo como una naranja, o filetearlo. Además, puede enriquecer tanto un postre como un plato principal. Combina a la perfección con platos de ave, carne blanca, pescado y verdura.

Historia:

Es probable que el pomelo surgiera por casualidad en 1750 en Barbados de un cruce espontáneo entre el limonzón y la naranja.


Vitamina B (mg/100g) 0.9 mg
Vitamina C (mg/100g) 40.9 mg
Vitamina E (mg/100g) 0.6 mg
Potasio (mg/100g) 141 mg
Calcio (mg/100g) 26 mg
Magnesio (mg/100g) 10 mg
©Bundeslebensmittelschlüssel 3.02

 Morgenröte

Morgenröte

Si una cáscara amarilla con rubor rosáceo junto con una pulpa roja levemente amarga se convierten en toda una sensación de sabores, entonces se trata de nuestros »amaneceres«. ¡Qué suerte de que los hay todo el año!

 Morgenröte

Sonnenkugel

La jugosa pulpa y una perfecta relación de dulzor y acidez procuran que pueda sentir el sol de Sudáfrica con nuestros pomelos.

Sonnenkugel
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