Ananas Ananas

Unsere süße Tropenkönigin.

Das goldgelbe Fruchtfleisch der SanLucar Ananas ist köstlich süß, saftig und aromatisch. Sie wächst im tropischen Klima Costa Ricas, wo sie genauso viel Sonne wie Regen bekommt. Die Früchte sind nämlich nicht nur Sonnenanbeter, sondern auch geschickte Wassersammler. Sie leiten es mit ihrem Rosettenkranz zur Pflanzenmitte, so dass ihr Fruchtfleisch frisch und saftig wird. Erst wenn sie nach ca. 12–14 Monaten voll ausgereift sind, werden sie von erfahrenen Pflückern geerntet. Denn am Ende sollte Ihnen beim Aufschneiden nur Sonne entgegenlachen.

Unsere Ananas aus Costa Rica

Unsere Ananas aus Costa Rica

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Süßer Tipp:

Eine Ananas hat drei unterschiedliche Geschmackszonen. Da der Fruchtzucker von oben nach unten sinkt, ist der unterste Teil besonders süß. Der Mittelteil hat eine ausgewogene Süße, direkt unter der Krone schmeckt das Fruchtfleisch süß-säuerlich. Je größer eine Ananas ist, desto ausgeprägter ist dieser Effekt.

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Süße Tropenkönigin

Süße Tropenkönigin

Unter der Schale scheint die Sonne. Deswegen schmeckt unsere sorgsam von Hand geerntete Ananas besonders köstlich.

Süße Tropenkönigin
Vitamin E (mg/100g) 0.2 mg
Vitamin B (mg/100g) 0.9 mg
Vitamin C (mg/100g) 19 mg
Kalium (mg/100g) 180 mg
Calcium (mg/100g) 16 mg
Magnesium (mg/100g) 16 mg