Ananas

Süß, saftiger, am süßesten

Das goldgelbe Fruchtfleisch der SanLucar Ananas ist köstlich süß, saftig und aromatisch. Sie wächst im tropischen Klima Costa Ricas, wo sie genauso viel Sonne wie Regen bekommt. Die Früchte sind nämlich nicht nur Sonnenanbeter, sondern auch geschickte Wassersammler. Sie leiten es mit ihrem Rosettenkranz zur Pflanzenmitte, so dass ihr Fruchtfleisch frisch und saftig wird. Erst wenn sie nach ca. 12–14 Monaten voll ausgereift sind, werden sie von erfahrenen Pflückern geerntet. Denn am Ende sollte Ihnen beim Aufschneiden nur Sonne entgegenlachen.

Unsere Ananas aus Costa Rica

Unsere Ananas aus Costa Rica

Ananas6

Süßer Tipp:

Eine Ananas hat drei unterschiedliche Geschmackszonen. Da der Fruchtzucker von oben nach unten sinkt, ist der unterste Teil besonders süß. Der Mittelteil hat eine ausgewogene Süße, direkt unter der Krone schmeckt das Fruchtfleisch süß-säuerlich. Je größer eine Ananas ist, desto ausgeprägter ist dieser Effekt.

Ananas6

Fruchtkunde...

Unsere Ananas gedeihen im tropischen Klima Costa Ricas, wo sie bei einer Durchschnittstemperatur von 22 bis 25 Grad Celsius so viel Sonne […]

Ananas4

Herkunftsland:

Unsere Ananas gedeihen im tropischen Klima Costa Ricas, wo sie bei einer Durchschnittstemperatur von 22 bis 25 Grad Celsius so viel Sonne und Regen bekommen, wie sie brauchen, um optimal heranzureifen.

Aufbewahrung:

Am besten lagert man die tropische Frucht bei Zimmertemperatur. Aber lieber nicht zu lange liegen lassen, denn Ananas werden schnell überreif.

Ananas
Ananas3

Tipps & Besonderheiten:

Die Ananas gehört zu den Bromeliengewächsen und lässt sich relativ einfach vermehren. Hierzu müssen Sie nur den Blattschopf im Wasserglas wurzeln lassen. Danach den Steckling in einem Topf an einen sonnigen Zimmerstandort stellen und wachsen lassen.

 Geschichte:

Die Frucht stammt aus dem Mato Grosso im brasilianischen Amazonasgebiet. Schon kurz nach ihrer Entdeckung wurde sie durch die Portugiesen und Spanier in Asien verbreitet. In Zentralamerika hat man dann damit begonnen, die heutigen Sorten für den Anbau zu kultivieren.


Vitamin E (mg/100g) 0.2 mg
Vitamin B (mg/100g) 0.9 mg
Vitamin C (mg/100g) 19 mg
Kalium (mg/100g) 180 mg
Calcium (mg/100g) 16 mg
Magnesium (mg/100g) 16 mg
©Bundeslebensmittelschlüssel 3.02

Süße Tropenkönigin

Süße Tropenkönigin

Unter der Schale scheint die Sonne. Deswegen schmeckt unsere sorgsam von Hand geerntete Ananas besonders köstlich.

Süße Tropenkönigin