Die Familie Giuliano baut seit Generationen Trauben an und ist in ganz Italien für ihre köstlichen Früchte berühmt. »Unsere Trauben haben ein Tagebuch. Dort halten wir alles minutiös fest. Das ist Teil des SanLucar Anbaus: Jeder Schritt, vom Feld bis zum Verkauf, wird genauestens dokumentiert. So bekommen Sie nur das leckerste, gesündeste Obst und Gemüse, das anhand einer Lot-Nummer auf jeder Kiste rückverfolgbar ist.«
Um die empfindlichen Trauben zu schonen, werden sie per Hand direkt von der Pflanze in die Naturtüte oder Nester geerntet. Das kann man an der Pruina erkennen, dem tauartigen Schutzfilm auf den Trauben. Er zeigt an, dass die Frucht noch nicht berührt wurde. Damit Sie bedenkenlos reinbeißen können.