Sonne im Herzen und auf dem Feld.
»Die Sonne meint es gut mit uns«, sagt Leonel González, Country-Manager von SanLucar Ecuador. Die Farm Lourdes liegt in der Provinz Santa Elena in Ecuador, und die Sonne lacht hier 12 Stunden am Tag. Die Temperaturen bewegen sich konstant zwischen 24 und 30 Grad Celsius und der Wind weht sanft von der Küste. Das für Trauben günstige Klima schmeckt man. Die Sorten, die hier wachsen, sind angenehm süß, sehr aromatisch und haben, wie Leonel sagt, den »richtigen Knack«. »Sie machen einfach Spaß im Mund», sagt er und lacht. Die lehmigen Böden mit einem gewissen Salzgehalt in diesem Gebiet sind genau die richtige Zutat für besten Geschmack. 25 unterschiedliche Traubensorten testet das Team auf der Farm, bevor wir die perfekten Sorten ausgewählt haben – alle ohne Gentechnik natürlich. Die Kunst ist es, die beste Kombination aus Traubensorte, Handling und Klima zu finden. Es glückt ihnen seit Jahren. Und nicht nur Trauben haben hier Glück. Anbauer und Pflücker werden fair entlohnt und mit vielen sozialen Projekten unserer DREAMS Initiative machen wir Mitarbeiter auf der ganzen Welt glücklich.
