»Jetzt konzentrier dich doch mal!« Kennt ihr das? Wenn die Gedanken immer wieder abschweifen und man sich selber ermahnen muss, um bei der Sache zu bleiben? Doch nicht immer ist Konzentration allein durch reine Willensanstrengung hinzubekommen.
Um sich nämlich gut und lange auf eine Sache fokussieren zu können, braucht das Gehirn viele Nährstoffe, vor allem komplexe Kohlenhydrate, Omega 3-Fettsäuren, Vitamin B, E und C, aber auch Mineralien wie Kalzium, Magnesium und sekundäre Pflanzenstoffe wie z.B. die Farbstoffe in Beeren. Viele dieser wertvollen Stoffe sind im frischen Obst und Gemüse enthalten. Studien zufolge ist die Konzentrationsfähigkeit bei Menschen, die sich vollwertig ernähren um ein Vielfaches besser als bei Menschen, die hauptsächlich Fast Food futtern.
Wir haben hier ein paar Tipps für euch, wie ihr mit leckeren Lebensmitteln eure Denkmaschine ölt und die grauen Zellen auf Trab haltet.

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