Bolitas navideñas veganas

No siempre tiene que ser chocolate. Una deliciosa alternativa son estas bolitas navideñas veganas hechas con nuestras dátiles de caramelo cremosos y dulces. Y lo mejor es que este celestial dulce navideño es muy fácil de preparar y te proporciona energía en invierno de forma natural.

Ingredientes: 
200 g de dátiles sin hueso

100g de almendras molidas
50 g de láminas de almendra
30g de ciruelas secas
30g de arándanos
1 cucharada de cacao para hornear
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de puré de manzana
2 cucharaditas de especias para pan de jengibre
Preparación: 
Pica los dátiles, las ciruelas secas y los arándanos y mézclalos con las almendras molidas. Mezcla la mezcla de frutas y nueces con los demás ingredientes hasta obtener una masa. Ponla en el frigorífico durante una hora. Luego separa porciones del tamaño de una cucharadita, dale forma de bolitas y recúbrelas con las láminas de almendra. Las delicias están listas. Conservar en frío.