GS1-Standards für Obst und Gemüse in Europa – Workshop bei SanLucar
(Ettlingen/Valencia – 25.04.2018).- Wie lassen sich Daten und der Austausch von Informationen standardisieren, um die Obst- und Gemüsebranche wettbewerbsfähiger zu machen? Mit diesem Thema beschäftigen sich zahlreiche Unternehmen im Rahmen der internationalen Organisation GS1, zuständig für das Design und die Optimierung von globalen Standards für die gesamte Wertschöpfungskette.
Im April haben sich Vertreter der europäischen Arbeitsgruppe in Valencia getroffen – mit SanLucar als Gastgeber. Die Premiummarke für Obst-und Gemüse ist Mitglied von GS1 und eines der wenigen Unternehmen der Branche, das über eine interne Abteilung zur Datenstandardisierung verfügt.
Nicht Deutschland, nicht Germany – sondern DE
Bei dem zweitägigen Treffen diskutierten die Teilnehmer u.a. über die Bedeutung eines gedruckten Leitfadens, der erklärt, wie Obst und Gemüse korrekt zu etikettieren sind und zwischen Partnern kommuniziert werden – auf der Basis einheitlicher Standards.