Was man sich selber einbrockt, muss man auch auslöffeln. Bezieht sich die Redewendung auf Schwierigkeiten ist das keine Freude. Geht’s jedoch um Avocado, Sellerie und Traube schmeckt das ganz schön fruchtig, sieht großartig aus und macht mir den Griff zum Löffel richtig leicht!
Zutaten für 4 Personen:
- 150 g Stangensellerie
- 150 g dunkle Weintrauben
- 1/2 Apfel
- 2 EL Walnußkerne
- 125 g Schmand oder Crème fraîche
- 2 EL Zitronensaft
- 1 EL Zucker
- 2 reife Avocados
- 4 Orangenscheiben