Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung rät, täglich fünf Portionen Obst und Gemüse zu essen – dreimal eine Handvoll Gemüse und zweimal eine Handvoll Obst. Aber gilt das auch für die hierzulande fast 7 Millionen Diabetiker? Schließlich stecken im Obst ja nicht nur gesunde Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe sowie sekundäre Pflanzenstoffe, sondern auch jede Menge Kohlenhydrate in Form von Traubenzucker, die den Blutzuckerspiegel rasch ansteigen lassen. Der im Obst enthaltene Fruchtzucker wirkt sich nur schwach auf den Blutzucker aus.
Die gute Nachricht liefert Thomas Haak, ärztlicher Direktor des Diabetes-Zentrums in Bad Mergentheim: »Obst ist für Diabetiker auf jeden Fall empfehlenswert, aber eben nicht in übergroßen Mengen. Täglich eine Portion Obst, die in die zur Schale geformten Hände passt, ist ideal. Das kann ein Apfel und eine Birne sein, oder eine Handvoll Beerenfrüchte«.
Früchte für Diabetiker sollten einen möglichst niedrigen Glykämischen Index (Glyx) haben. Dieser Index zeigt an, wie schnell und wie stark sich ein kohlenhydrathaltiges Lebensmittel auf den Blutzucker auswirkt. Äpfel, Birnen, Erdbeeren, Grapefruits, Kirschen, Kiwis, Mangos, Orangen, Pfirsiche und Pflaumen verfügen über einen niedrigen Glyx. Einen mittleren weisen Ananas, Bananen, Papayas, Rosinen und Sultaninen auf. Hoch ist der Glykämische Index ausgerechnet bei der kalorienarmen Wassermelone!
Empfehlenswert sind Äpfel, Birnen, Orangen und Beeren nicht nur wegen ihres niedrigen Glyx‘, sondern auch, weil sie reich an Ballaststoffen sind und diese den Blutzuckeranstieg verzögern.
Leider geht aus ihren Komentar nicht speziell hervor welches Obst für Diabetiker konkret geeignet ist.
Jeder Arzt erzählt mir etwas anderes über geeignetste Obst für Diabetiker.
Noch interessanter wäre, welches Obst für Diabetiker weniger geeignet oder gar schädlich ist. Weiterhin sollte darauf aufmerksam gemacht werden, daß das Obst immer im Zusammenhang mit eventuellen Medikamenten gesehen werden muß (z.B. Grapefruit mit Blutdrucksenkern).
Mich würde interessieren was für Obst am besten für Diabetiker wäre.
Welches Obst und welches Gemüse ist für Diabetiger am besten geeignet?
Danke, Helmut Pinz
Bananen
Interesssant wäre auch in welcher Reihenfolge welches Obst gegessen werden sollte und was anschließend gegessen werden soll…
Liebe Heidemarie!Ich esse im 3 std. Takt. morgens Frühstück. 10.30Uhr, dann 14.00 Uhr einen fetten saftigen Apfel und und 17.00 Uhr eine warme Mahlzeit, Danch nicht mehr essen. Viel Wasser trinken und Gewicht. Idealgeweicht halten!°!!
Mein arzt hat gesagt ich darf KEIN OBST essen warum darf ich das nicht?
Liebe Sandra,
vielen Dank für deine Frage. Leider können wir dir auch nicht beantworten, warum du kein Obst essen darfst. Du solltest deinen Arzt noch einmal genau nach der Diagnose fragen. Vielleicht hast du Diabetes oder eine Fructose-Intoleranz oder eine besondere Allergie – wir wissen es nicht. Dein Arzt wird dir sicherlich gern alles noch einmal in Ruhe erklären.
Alles Gute undsonnige Grüße
dein SanLucar Team
Darf ich als Diabetiker Pomelone essen ?
Lieber Michael,
vielen Dank für deine Frage. Die Pomelo ist eine Kreuzung aus Pampelmuse und Grapefruit, wobei der Erbanteil der Pampelmuse größer ist. Die Pomelo ist zunächst einmal kalorienarm und ihre Bitterstoffe regen die Verdauung und den Stoffwechsel an, was ja für uns alle gut ist.
Für Diabetiker spielen aber ja noch zwei andere Werte eine Rolle: der Glykämische Index kurz Glyx und die Glykämisch Last kurz GL. Der Glykämische Index zeigt die Wirkung von 50 Gramm Kohlenhydraten aus einem Lebensmittel auf den Blutzucker an. Bei der Pomelo liegt dieser Glyx-Wert zwischen 25 und 26, was ein sehr niedriger Wert ist. Glyx-Werte kleiner als 50 zählen zu den niedrigen. Zum Vergleich: Traubenzucker / Glucose stellt mit dem Wert 100 den Referenzwert.
Bei der Glykämischen Last wird das Lebensmittel insgesamt bewertet und nicht nur ein festgelegter Kohlenhydratanteil aus dem Lebensmittel. Die Glykämische Last einer Pomelo liegt etwa bei 2,3 pro 100 Gramm und bei ca. 14 pro ganze Frucht. Das sind ebenfalls sehr niedrige Werte und von daher würden wir sagen, dass Diabetiker Pomelos naschen können.
Frag aber bitte deine Ärztin oder deinen Arzt, ob es gut für dich ist, Pomelos zu verzehren. Jeder Mensch ist anders, reagiert anders und benötigt eine ganz individuelle Beratung. Und wir sind ja keine Mediziner!
Außerdem kann es beim Verzehr von Pampelmusen, Grapefruits und Pomelos zu Wechselwirkungen mit Medikamenten kommen. Bitte lass dich auch da einmal von deiner Ärztin / deinem Arzt aufklären.
Wir hoffen, wir konnten dir ein bisschen weiterhelfen.
Sonnige Grüße
dein SanLucar Team
Welches obst ist für Diabetiker geeignet?
Weintrauben!!! Der so ziemlich schnellste Zucker. Finger weg!
Also ich esse Trauben und der erhöht meinen Zucker überhaupt nicht. Kein bisschen. Wassermelonen die schon die kann ich nicht essen.
Nett waere eine ausführliche Angabe der Obstsorten
Lili
Leute, was erwartet ihr hier? Das Ganze hier ist keine Ernährungsberatung, sondern eine reine Werbeveranstaltung. Seid mal nicht so naiv.
Sagt mal, lest ihr den Bericht nicht? Es wird genau geschrieben was du essen kannst. Was nicht im Bericht steht wird nicht gegessen. Wenn hier Werbung für Obst gemacht wird, lese ich die Werbung gerne ;o)
Ich würde gerne wissen welches Gemüse für mich als Diabetiker geeignet ist und wieviel gram darf ich davon essen und wie oft
Liebe Andrea,
vielen Dank für deine Frage. Diabetiker dürfen in jedem Fall auch Gemüse essen. Es ist kalorien- und fettarm und hat im allgemeinen nur wenig Glucose (Einfachzucker). Dafür ist es aber reich an Vitaminen, Ballast- und Mineralstoffen. Tomaten, Gurken, Auberginen, Artischocken, Blumenkohl, Karotten, Zucchini und Spargel haben zum Beispiel einen niedrigen GL (Glykämische Last)-Wert, sie wirken sich nicht so stark auf den Blutzucker aus und sind daher für Diabetiker geeignet. Wie viel Gramm und wie oft du Gemüse zu dir nehmen darfst, können wir dir leider nicht schreiben. Das hängt sicherlich auch davon ab, wie hoch dein Blutzuckerwert ist. Wir sind ja Obst- und Gemüse-Experten und leider keine Mediziner. Aber deine Ärztin oder dein Arzt wird dir diese Fragen bestimmt beantworten können. Lass dich bitte von ihr oder ihm ausführlich beraten, dann kannst du sicherlich auch bedenkenlos Gemüse essen.
Sonnige Grüße
dein SanLucar Team
Würde mich freuen wenn Sie mir eine kurze Rückmeldung geben könnten. Ich möchte mich bei Ihnen im Vorfeld bei Ihnen bedanken
Darf ich als Typ 2 auch eine Insulinpumpe anwenden? Nach einem kleinen Dinkelbrot am Morgen u.einem Natürjogurt steigt mein BZ bis 13 und bleibt lange so hoch.
Lieber Reinhard,
vielen Dank für deine Frage, die wir dir gern beantworten würden, aber leider nicht können. Wir sind ja Obst- und Gemüse-Experten, aber keine Diabetologen. Bitte wende dich doch an deine behandelnde Ärztin oder deinen Arzt. Sie oder er kann dir ganz sicher weiterhelfen und vor allem dich genau beraten, wie du am besten mit dem Insulin verfährst, damit dein Blutzucker richtig eingestellt ist. Wir wünschen dir alles Gute und ein gesundes 2020.
Sonnige Grüße
dein SanLucar Team
Hallo, ich finde Ihren Artikel wunderbar , sehr informativ und gut erklärt.
Vielen Dank dafür
Was ist die beste Tablette um den Zucker in Schach zu halten.
Vielen Dank im Vorraus
Lieber Konrad,
vielen Dank für Deine Frage zu einem Medikament, was den Blutzuckerspiegel reguliert.
Wir von SanLucar sind leidenschaftliche Obst- und Gemüse-Experten und wissen viel über die verschiedensten Früchte. Bei speziellen medizinischen Fragen müssen wir aber leider passen. Wir sind keine Mediziner und können keine Empfehlung zu einem Medikament abgeben.
Hast Du vielleicht eine Hausärztin oder einen Hausarzt, der oder dem Du vertraust und die Frage stellen könntest? Wir sind uns sicher, dass Dein betreuender Arzt, Dir bestimmt Auskunft über ein Medikament für den Blutzuckerspiegel geben kann.
Sonnige Grüße
Dein SanLucar Team
Ich fand es sehr hilfreich hier etwas dazu zu lernen. Danke.
ich bin seit 2013 Diabetiker ( Typ 2 ) und esse an Obst nur Heidelbeeren, Erdbeeren, Himbeeren und ab und an einen Apfel. Mein Blutzuckerwert steigt davon nicht, Kaufe SanLucar Produkte bei REWE & Edeka, für mich die erste Wahl der Qualität wegen.