Albaricoques, la tentación más tierna

Murcia, sur de España 21/05/2018
¡Visión celestial! En nuestros albaricoqueros murcianos ya hay tantos frutos que las ramas se doblan ligeramente hacia abajo. No es de extrañar, ya que la región de Murcia es la más cálida de España, y a los albaricoques les encanta el sol y el calor. De mayo a finales de junio cosechamos aquí los albaricoques.

Pero antes de que lleguen enjambres de recolectores a la plantación, hay que supervisar rigurosamente los frutos para comprobar que su consistencia, su contenido en azúcar y su color son óptimos.

Solo cuando se cumplen todos los criterios de madurez pueden recolectarse, y siempre con gran cuidado. Y es que nuestros clientes se merecen los albaricoques más tiernos y dulces.