Pequeñas y delicadas, pero ¡ojo! Después de habernos dedicado profusamente a las fresas en nuestras últimas recetas, ahora les toca a las frambuesas. Estas bayas rosadas son deliciosas y rebosan vitaminas y minerales. En esta receta nos ayudarán a dar a nuestras mini tortitas de quark un toque de distinción con su inigualable aroma. Un postre divino para sorprender a los tuyos.
Ingredientes:
- 200 g de frambuesas SanLucar
- 300 g de harina de trigo tamizada
- 600 ml de leche
- 8 huevos
- 10 g de mantequilla
- 450 g de quark (requesón)
- Sal
- Azúcar
- Azúcar glas para espolvorear