Tassen-Kirschkuchen-Rezept

Zutaten:

Zutaten für den Teig:
4 Esslöffel Mehl
1/2 Teelöffel Backpulver
3 Esslöffel Zucker
2 Esslöffel Kakaopulver
ein wenig Milch
2 Esslöffel Speiseöl
eine Handvoll Kirschen

Zutaten für den Belag:
etwas Schlagsahne
eine Kirsche

Zubereitung:

Geben Sie die Kirschen in eine Tasse und vermischen Sie sie miteinander. Dann die Milch und das Olivenöl hinzufügen und alles verrühren.

Schneiden Sie die Kirschen auf, entfernen Sie die Kerne und heben Sie sie dann unter die Mischung. Dann die Kirschen zu der Mischung geben und verrühren. Dann die gesamte Menge in die Tasse füllen. Die Tasse in der Mikrowelle bei 600 Watt etwa 4 Minuten backen, bis die Oberfläche fest ist. Den Kuchen herausnehmen, die Schlagsahne auf dem Kuchen verteilen und nach Belieben mit Kirschen garnieren.