Aceitunas: pequeñas, redondas y fuertes.

¿También os encantan las aceitunas? ¡Genial!

Porque estos pequeños frutos mediterráneos no solo son un tentempié delicioso y bajo en calorías (100 gramos de aceitunas verdes = 140 kcal aproximadamente), sino que además son muy saludables. Las aceitunas son ricas en polifenoles, unas sustancias vegetales bioactivas que al parecer nos ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, procesos inflamatorios leves e incluso enfermedades como el cáncer. Además, los polifenoles son antibacterianos, antivirales y protegen los vasos sanguíneos. ¡Así que las aceitunas tienen mucho más potencial que las patatas fritas o los tacos! Por eso, si os entra el gusanillo a última hora de la tarde, ¡no os cortéis y sacad un pequeño cuenco con olivas para picar!