Os presentamos el limón SanLucar

Amigos y amigas de la cocina con fruta: ¡mucha atención! Hoy os presentamos al más versátil de los frutos, ideal tanto en zumo como para hacer pasteles, cocinar, como refresco… es nuestro limón SanLucar. Su piel no se trata una vez recolectado, por lo que podemos comérnosla sin problemas. Para qué sepáis exactamente con quién os las tenéis, os resumimos la información más importante.

El cultivo de limones SanLucar

En SanLucar no renunciamos a obtener siempre el mejor sabor, y para ello, lo mejor es cultivar siempre en las mejores zonas para cada fruto. En el caso de los limones, estamos hablando de España, Argentina, Chile y Sudáfrica. Aquí reciben justamente lo que más les gusta: un clima cálido y húmedo, mucho sol y una tierra fértil. La cuidada atención de nuestros maestros agricultores hace que crezcan y florezcan en árboles de un verde intenso hasta convertirse en pequeñas delicias refrescantes de pulpa ácida.

Para que los limones lleguen a nuestros clientes como recién recolectados, tenemos unas normas de cultivo muy estrictas. Por ejemplo, cortamos los limones del árbol justo al principio del tallo. Así evitamos que la rama sobresaliente se clave en los frutos vecinos. A continuación los colocamos en cubos acolchados para protegerlos de una presión excesiva.

Una vez recolectados, los frutos deben pasar varios controles de calidad. Con gran cuidado y atención examinamos si su coloración es uniforme, descartando los frutos con defectos en la piel, para que no lleguen al punto de venta.

El limón, la fruta más versátil: ¡podéis usarla para todo!

¿Que quieres darle un toque refrescante a la ensalada? Nada más fácil: ¡sustituye el vinagre por zumo de limón y listo!

También puedes usarlo en forma de hielo para tu bebida: solo tienes que cortarlo en trozos pequeños, repartirlos en una fuente de metal y ponerla en el congelador. Una vez congelados, ponlos en una bolsa de congelación, para ir sacándolos cuando la ocasión lo requiera: por ejemplo, para añadirlos a un té verde, limonada u otras bebidas con estilo.

¿Buscas un limpiador multiusos? ¡Pues dale a nuestro limón! Su zumo elimina la cal como nadie y es un limpiador de primera.

También puedes echarle un chorrito de zumo de limón al lavavajillas. No solo es un potente agente antigrasa, sino que además tu vajilla saldrá con un perfume maravilloso.

También los frutos cortados celebran la llegada de un chorrito de limón: si al aguacate o la manzana les unas gotitas, evitarás que se pongan de color marrón.

Otra información de interés

El limón es el proveedor de vitamina C por excelencia. Y es que solo 100 g de limón contienen la mitad de la cantidad diaria recomendada de vitamina C. ¡Casi nada!

Se presume que la cuna del limón se encuentra en una región entre la India y Pakistán. Gracias a los árabes llegó a España, desde donde los descubridores de América la llevaron hasta el Caribe.

Gracias a sus ácidos naturalmente presentes, conservan su frescura hasta tres meses.